11.03.2024 - Hygieneschulung 

Zur diesjährigen Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz trafen sich LandFrauen aus den verschiedenen Ortsgruppen des Kreises Dithmarschen im Hotel „Zur Linde“ in Meldorf. Von unserem Ortsverein „Am Klev“ nahmen 6 LandFrauen teil.

Die Referentin von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein,

Anja Lage, erläuterte uns sehr eindrucksvoll, welche Auswirkungen bei Nichtbeachtung der Hygienemaßnahmen entstehen können.

Dabei wurden die verschiedensten Einrichtungen angesprochen: z.B. Imbisseinrichtungen auf Wochenmärkten, Milchtankstellen, Hygiene im Reisegewerbe mit unverpackten, leicht verderblichen Lebensmitteln…. etc.

Frau Lage betonte weiterhin, dass die Hygiene auch besonders in der Küche äußerst wichtig sei, zu der auch häufiges und gründliches Händewaschen gehört.

Die durchgeführte Schulung ist für uns LandFrauen besonders wichtig, da sie zum Verkauf von Kuchen o.ä. bei öffentlichen Veranstaltungen berechtigt .